品途集团执行董事曲飞宇:数据时代 推动零售业进化的“五新思维”丨品途分享

摘要: 探寻商业本质 预见商业未来

12-11 06:31 首页 品途商业评论

探寻商业本质

预见商业未来



8月31日,由“阿里数据”、“生意参谋”主办的阿里巴巴数据创新峰会暨第二届数据先锋颁奖在阿里巴巴杭州西溪园区举行。本次大会的主题为“发现新零售的力量”,800个零售生态内的商家、内容达人、贸易企业以及零售品牌商、服务商齐聚一堂,共同探讨眼下最热门的话题“新零售”。品途集团执行董事曲飞宇作为大会演讲嘉宾做了题为《数据理想零售的终极设想》的演讲。


“新零售”概念最早的提出源于2016年10月马云在阿里云栖大会上的发言,他提出“未来的十年、二十年,没有电子商务这一说,只有新零售。也就是说线上线下和物流必须结合在一起,才能诞生真正的新零售,线下的企业必须走到线上去,线上的企业必须走到线下来,线上线下加上现代物流合在一起,才能真正创造出新的零售起来。” 去年“双十一”时,阿里巴巴CEO张勇(逍遥子)首次系统地对新零售进行了阐释,“商业的最本源是人、货、场,让人(消费者)在合适的时间、合适的地点遇到合适的商品。阿里巴巴推动的新零售,就是用好‘五新’(新零售、新金融、新制造、新技术、新能源),完成人、货、场的重构。”


(品途集团执行董事 曲飞宇)


在曲飞宇看来,新零售实际上可以理解为是以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售形态,它得以诞生的背景主要来自三个方面:其一是消费升级,中国消费者消费观念的多元化、消费能力的增强、消费主题数字化程度的提高、购物路径的渠道日益丰富;其二是技术的发展,大数据、云计算、智慧物流等新商业基础设施建设初具规模,互联网发展逐步释放出了其在经济和社会领域的价值;其三是人口红利,中国消费者群体规模庞大,巨大的人口红利在线上捉襟见肘,但线下依然存在较大的开拓空间。可以说,从1999年起,中国电商和互联网在这二十年前后的不断发展,不同企业对于电商模式的摸索进步以及商业竞争激发的边界探索极大地推动了中国电商、零售物流、支付金融、数据服务、科技等基础设施的快速发展,为中国数字零售的发展打下了重要的基础。


在这次大会前,曲飞宇拜访了位于杭州的第一家天猫小店“维军超市”,这是阿里继无人便利店、盒马鲜生之后,又一个新零售大动作。在店里待了短短的半个小时,据他统计到店的二三十人中有几乎五分之一的都是向店主咨询加盟事宜。“天猫小店”被阿里视为未来的另一大流量入口,而其尤为重要的意义在于依托于入驻阿里零售通平台的50万商家,以及预计在2018财年希望完成的1万家天猫小店,阿里通过端到端零售所瞄准的是曾经是没有渠道和能力接触互联网和电商的人群。对线下有效门店的连接越来越被证明是一个捕捉宝贵流量的趋势,而参与者不仅是阿里这样野心勃勃的巨头。


那么,如何把握新零售的机遇,如何在群雄并起、豪门并立的格局中闯出一片天地,曲飞宇觉得问题的关键还是在于对新零售的理解是否透彻,如何认清零售进化的关键因素,建立新的商业认知。基于对国内外零售业的发展观察,曲飞宇提出了围绕新零售的“五新思维”,即新市场、新人口、新城市、新服务和新科技。


新市场指的是中国的新零售市场机会正在从一线走向二三线,渠道从电商、量贩店走向了小业态和零售+。曲飞宇认为目前巨头依然重点布局的是一线城市,相对于这里的激烈竞争,二三线城市还存在空白的市场机会,二三线城市的消费者同样在经历消费升级,之前巨头尚无暇他顾,目前却开始吸引越来越多的资本目光。另一方面,虽然经过几年来无数探索,生鲜目前在互联网电商上的渗透率依然仅有不到5%,由于生鲜的非标、非计划性以及物流等原因,线下零售从事生鲜依然有其难以逾越的优势,而这正是线下零售,尤其是靠近社区的便利店的崛起机会,因而生鲜+便利店的模式升级可以很好地满足社区在这一块的市场需求,比如生鲜+便利店、餐饮+便利店这类模式。小业态零售的网络其实在中国原来的体系并不健全,这会是当前业态下的一大重要趋势。


其次,中国的劳动力人口红利已经成为过去,但中国人口的消费红利才刚刚开始。中国中产阶级崛起,拉动了品质的消费升级需求;中国不同年龄段人口需求的迁移带动了不同细分市场快速增长或快速下滑。比如,母婴产品市场的快速增长得益于80后的婴儿潮市场;而00后等新兴人类逐步登上消费市场,他们带来了新的消费理念和机遇。人口消费升级和多样化,推动了零售业态向小业态化和品质服务趋势的进化。零售店铺除了商品展示、陈列和销售,还需要能够提供多样化和便捷的服务。比如,便利店开始销售更多的鲜食产品、水果、咖啡等附加值较高的产品。


曲飞宇认为零售其实关涉社会学范畴,不同的人群构成、人群特点需要全然不同的业态,而这种对变化而动的能力可能是新零售未来的一道门槛。曲飞宇以前段时间备受争议的无人便利店为例分析,他觉得争议之外,其实是一种对零售观念的认知变迁,他了解到很多传统零售店的老板认为无人便利店不靠谱的关键一点在于说零售店便利店要有亲情要有连接,但在他看来,这之中就可能存在一种商业认知的落后,目前以90后、00后为代表的年轻用户,他们是否对便利店有情感诉求,其实还有待考证。


同样还有新城市,按照最新的人口统计数据,北上广深人口净流入速度已经明显放缓,而杭州、成都、南京、西安等城市开始制定新的人才吸引计划和产业扶持策略,人口快速流入使其成为新一线城市。而新一线城市带来新的城镇化和零售市场,相比一线城市,新一线城市的房租和公共成本较低,而又有大量的人口需求,所以,越来越多的零售企业开始依托新一线市场开拓零售阵地,零售是跟着人走的,零售跟着人的年龄结构区域变化去迁徙去完成,未来二线城市会成为零售的主战场。


从新服务角度,在他看来,步入2017年,以盒马鲜生为代表的新零售服务业态和711为代表的便利店小业态成为中国零售的新风口。他认为,在中国可以预见会出现零售+餐饮服务、零售+社区服务、零售+医疗健康服务等多复合型业态,便利店复合型业态会侵蚀单一的业态,供应链的专业性、服务的差异化、以及品牌消费的溢价背后的情感、感知、社交和体验会更为重要。


而最后是新科技的层面,品途对于影响零售创新的零售基础设施进行了盘点,包括了RFID标签技术、芯片处理器、云计算、传感器、机器人、计算机视觉、智能视频分析、语音识别、自动语音处理、情绪识别、数据挖掘、AR/VR、生物支付、移动支付、机器学习和深度学习等十几个方面的技术领域,涉及到200多家技术服务类公司。分别能改善零售场景中的商品识别、自助支付、商品导航、室内定位、视频监控、供应链管理、CRM数据、客户服务、客户身份识别和行为跟踪等多个环节。而这些技术的进步将进一步推进新零售时代能以更快的速度更彻底的方式走到我们的身边。这个广阔的领域也同样是互联网企业、传统的零售企业、VC、产业资本竞相追捧和重金押注的核心领域。


曲飞宇认为在大的背景下,虽然新零售拥有广阔的施展空间,也孕育着无限的创业空间,但却对从业者的视野和能力提出了前所未有的高要求,零售业的包容性越来越强也意味着要想立足并出色所需要的门槛越来越高,所以认清未来,找到自己在这条赛道上足以带来改变的方向是有志于在新零售领域的创业者奋斗的起点。


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